10.04.2020

Тема: Сахароза. Крохмаль. Целюлоза

          Завдання:

1) Опрацюйте текст § 24. Складіть конспект за планом:

                                          Дісахариди - це..

                                          Формула сахарози

                                          Склад молекули:

                                          Фізичні властивості

                                          Хімічні властивості:

                                               рівняння реакції гідролізу

                                          Добування сахарози

                                          Використання сахарози

2) виконайте вправи: № 178, 181 

                               На допомогу: 

           Віртуальний підручник ХІМІЯ. Шкільний курс , § 40.Сахароза.  

            Видеоурок:  "Сахароза",

            Демонстрації: "Якісна реакція на сахарозу"

3) Опрацюйте текст § 25   

Закінчіть речення: "Полісахариди - це..."

Запишіть загальну формулу полісахаридів:

Порівняйте  Крохмаль і Целюлозу у вигляді таблиці за планом:

                                                    1. Мономер молекули

                                                     2. Кількість мономерних ланок

                                                     3. Молекулярна маса молекули

                                                      4. Просторова будова молекули

                                                      5. Фізичні властивості

                                                      6. Хімічні властивості

                                                      7. Якісна реакція на крохмаль

                                                      8.  Біологічна роль

                                                      9. Застосування 

   4) виконайте вправу: № 186

.          Виконати завдання і надіслати вчителю до 17.04.2020

  На допомогу: 

     Віртуальний підручник ХІМІЯ. Шкільний курс , § 41.Крохмаль і целюлоза.  

     Видеоурок:   "Полісахариди"

     Демонстрації:  "Якісна реакція на крохмаль",    "Гідроліз крохмалю"

            Перевьрте свої знання:     Складіть  Он-лайн-тести :

    початковий  рівень складності

    середній рівень складності

    високий рівень складності ( для тих, кто планує складати тест з Хімії  ЗНО-2021)