О йододефиците

Йод — один из важнейших микроэлементов, необходимых для слаженной работы человеческого организма. Именно нехватка этого микроэлемента в организме человека, другими словами йододефицит, вызывает серьезную озабоченность у врачей во всем мире. 

Йододефицит — действительно глобальная проблема, которая коснулась более полутора миллиардов жителей планеты. В Украине более 35% населения страдают от йододефицита.  

По данным Института эндокринологии и обмена веществ им. В. П. Комиссаренко АМН Украины, среднестатистический украинец потребляет в день 40-80 мкг йода, что в 2-3 раза меньше его суточной потребности!

Йододефицит негативно сказывается на состоянии здоровья человека. Он приводит не только к нарушению синтеза жизненно важных гормонов щитовидной железы, но также снижению иммунитета, вследствие чего увеличивается риск инфекционных заболеваний, отмечается умственная заторможенность, наблюдается общая слабость, возникают проблемы со зрением. 

А несколько лет назад ученые на основе исследований с использованием современных методов оценки интеллекта человека сделали сенсационное заключение: недостаток йода в первую очередь (еще задолго до того, как развиваются внешние признаки гипотиреоза) нарушает умственные способности человека( развивается заболевание - кретинизм). 

Если же не брать угрожающие случаи, то йододефицит дает о себе знать повышенной утомляемостью, сонливостью, ухудшением памяти и способности к сосредоточению, повышенной тревожностью, чрезмерной температурной чувствительностью. 

Болезням, связанным с йододефицитом, прежде всего, подвержены те, кто много работает и мало отдыхает, часто подвергается стрессам, неправильно и нерегулярно питается. Также  в особую группу риску попадают жители горных районов, в частности Западная часть Украины.

Из-за дефицита этого микроэлемента в организме человека может развиваться нарушение функции щитовидной железы, кроме того, появляются и другие серьезные заболевания. Примерно 740 миллионов человек страдает эндемическим зобом (увеличение щитовидной железы), а почти у 40 миллионов людей на планете йододефицит является причиной умственной отсталости.

На территории СНГ более тридцати пяти процентов от общего числа людей имеют признаки недостатка йода, однако очень часто даже не подозревают об этом. Это обусловлено тем, что нарушения, которые вызывает недостаток йода в организме, на начальных этапах не имеют явных признаков. Человек может абсолютно не ощущать никаких изменений в своем самочувствии. Со временем недостаток йода может привести к увеличению щитовидной железы.

Эндемический зоб имеет несколько разновидностей – гипотиреоз (снижение функции щитовидной железы) и эутиреоз – нормальное функционирование. Самой тяжелой формой гипотиреоза считается кретинизм, признаки этого заболевания могут появиться в детском возрасте. Ее симптомами являются отставание в психическом, умственном и физическом развитии, ребенок прекращает расти или рост значительно замедляется, появляются нарушения речи, в некоторых случаях – глухонемота.

Даже относительно небольшой недостаток йода, примерно на десять процентов, может негативно сказываться на интеллектуальных способностях людей. Согласно данным Всемирной организации здравоохранения после проведения исследований во многих странах мира, йододефицит представляет серьезную опасность для экономического и интеллектуального потенциала всей планеты.

В разных регионах СНГ распространенность дефицита йода и заболеваний, вызванных этим фактором, колеблется от 15 до 98%. Это связано с климатическими особенностями и составом питьевой воды.

Основные симптомы недостатка йода в организме:

• человек, испытывающий дефицит йода, может ощущать вялость, сонливость, становится раздражительным или подавленным;
• появляются частые головные боли, ухудшается память, снижаются умственные способности;
• гипотиреоз проявляется снижением артериального давления;
• наблюдается ослабление иммунной системы;
• у женщин нарушается менструальный цикл, развивается бесплодие, возможен ранний климакс;
• у мужчин – импотенция, бесплодие;
• встречаются случаи патологии беременности;
• значительное увеличение щитовидной железы приводит к давлению на органы, расположенные рядом, что вызывает кашель, затрудняет глотание, появляются приступы удушья.

Как предотвратить йододефицит?

У йода есть одна особенность – он крайне редко встречается в свободной форме (в виде минерала) в природе, зато присутствует в виде соединений практически везде в морской воде, в почве, в растениях и живых организмах.

Именно с водой, солью, растительными и животными продуктами йод попадает в организм человека. К сожалению, Россия входит в так называемую "зону йододефицита / йодной эндемии". По данным эндокринологического центра Российской Академии Медицинских Наук (РАМН) россиянин потребляет в день 40-80 микрограмм йода. Это в 2-3 раза меньше суточной потребности, которая составляет около 150 микрограмм для взрослого человека. В России более 35% населения страдает от йододефицита.

В данный момент самым распространенным методом борьбы с дефицитом йода является йодирование пищевой соли. К сожалению, эффективность этого метода оставляет желать лучшего из-за недостаточного количества йода, поступающего в организм с солью. Во-первых, йод улетучивается из соли (йодида калия) при хранении и перевозке, а во-вторых, многие люди ограничивают потребление соли в пищу. Кроме того, в организме может наступить передозировка йода. Суточная потребность человека в йоде определяется его возрастом и массой тела. Для человека среднего возраста и нормальной комплекции суточная доза йода составляет 150 микрограмм (микрограмм – это одна тысячная грамма). Напомним, что йод – очень токсичное вещество: йод вызывает поражение почек и сердечно-сосудистой системы. Смертельная доза йода для человека составляет 3 грамма. Так что передозировка йода в организме так же вредна, как и его недостаток.